Jeigu turite sodą, auginate daržoves, tai mišrainės žiemai turėtų privalomai atsidurti jūsų žiemos atsargose. Juk tik jos iš tiesų gali tapti tikrai vertos dėmesio, kuomet norėsis gerų konservuotų daržovių, o tos, kurios iš parduotuvių, atrodys įtartinai. Taigi, mišraines verta konservuoti jau dabar, kol dar yra daržovių, o ypač, kuomet jaučiamas jų perteklius. Taigi, greičiau imkimės konservavimo darbų ir paruoškime ne tik mišraines žiemai, bet ir kitus skanėstus.
Mišrainės žiemai
Kuo skiriasi konservuotos daržovės nuo mišrainių žiemai? Ne tik pavadinimu. Visgi, konservai gali būti ir visai kitokie.Konservuota mišrainė – tikras lobis tiems, kurie nenori terliotis kaskart smulkindami daržoves. Tai labai patogu. Vienu kartu pagaminate didžiulį kiekį mišrainių, jas konservuojate nedideliais kiekiais – 0,5 litro arba 1 litro indeliais. O tuomet kaskart, kuomet reikia daržovių, šiuos konservus imate iš rūsio ir su malonumu valgote. Taigi, mišrainės žiemai gali būti tikrai nuostabus dalykas.